| Минтай Borealis мороженый Перекресток | 770 г |
| Паприка молотая копчёная Bonvida | 10 г |
| Чеснок сушёный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перечная Смесь с Паприкой | 5 г |
| Не определен! | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 26.7 г | 76 г | 35.1% | 25.5% | 285 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.1% | 2333 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3423 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.1% | 6870 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 7% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 84.83 мг | 500 мг | 17% | 12.4% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 4.5% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.8% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.395 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.127 мкг | 3 мкг | 70.9% | 51.6% | 141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.9% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 1.9% | 3827 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0034 мг | 20 мг | 30% | 21.8% | 333 г |
| Ниацин | 1.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 548.21 мг | 2500 мг | 21.9% | 15.9% | 456 г |
| Кальций, Ca | 55.32 мг | 1000 мг | 5.5% | 4% | 1808 г |
| Магний, Mg | 71.97 мг | 400 мг | 18% | 13.1% | 556 г |
| Натрий, Na | 380.25 мг | 1300 мг | 29.3% | 21.3% | 342 г |
| Сера, S | 223.39 мг | 1000 мг | 22.3% | 16.2% | 448 г |
| Фосфор, P | 313.9 мг | 800 мг | 39.2% | 28.5% | 255 г |
| Хлор, Cl | 721.19 мг | 2300 мг | 31.4% | 22.8% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 4.3% | 1684 г |
| Йод, I | 195.76 мкг | 150 мкг | 130.5% | 94.9% | 77 г |
| Кобальт, Co | 19.703 мкг | 10 мкг | 197% | 143.3% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.1457 мг | 2 мг | 7.3% | 5.3% | 1373 г |
| Медь, Cu | 171.96 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 12.5% | 582 г |
| Молибден, Mo | 6.153 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.4% | 1138 г |
| Никель, Ni | 9.136 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.752 мкг | 55 мкг | 37.7% | 27.4% | 265 г |
| Фтор, F | 913.58 мкг | 4000 мкг | 22.8% | 16.6% | 438 г |
| Хром, Cr | 71.78 мкг | 50 мкг | 143.6% | 104.4% | 70 г |
| Цинк, Zn | 1.4668 мг | 12 мг | 12.2% | 8.9% | 818 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.305 г | ~ | |||
| Валин | 1.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.697 г | ~ | |||
| Лизин | 2.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.783 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.979 г | ~ | |||
| Треонин | 1.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.914 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.697 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.566 г | ~ | |||
| Глицин | 1.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.783 г | ~ | |||
| Серин | 0.914 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.783 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.261 г | от 0.9 до 3.7 г | 29% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.287 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.261 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.235 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.248 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай жареный со специями составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».