Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле творожное

Творог мягкий диетический 4% (Белоруссия) 400 г
Йогурт Активиa Натуральный 150 г
какао порошок Золотой ярлык 27 г
Желатин пищевой 15 г
Вода 115 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 2 г
Ванилин [Dr. Oetker] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 14.2% 854 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.8% 1556 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 2.8% 4405 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 2.3% 5143 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 8.4% 1452 г
Витамин В4, холин 26.31 мг 500 мг 5.3% 6.4% 1900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.9% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 22.535 мкг 400 мкг 5.6% 6.8% 1775 г
Витамин В12, кобаламин 0.744 мкг 3 мкг 24.8% 30.1% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.4% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.5% 26786 г
Витамин Н, биотин 4.282 мкг 50 мкг 8.6% 10.4% 1168 г
Витамин РР, НЭ 2.165 мг 20 мг 10.8% 13.1% 924 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.98 мг 2500 мг 2.1% 2.6% 4719 г
Кальций, Ca 93.26 мг 1000 мг 9.3% 11.3% 1072 г
Магний, Mg 12.56 мг 400 мг 3.1% 3.8% 3185 г
Натрий, Na 19.53 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6656 г
Сера, S 97.63 мг 1000 мг 9.8% 11.9% 1024 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 16.8% 727 г
Хлор, Cl 65.02 мг 2300 мг 2.8% 3.4% 3537 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.211 мг 18 мг 1.2% 1.5% 8531 г
Кобальт, Co 1.127 мкг 10 мкг 11.3% 13.7% 887 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.4% 28986 г
Медь, Cu 67.07 мкг 1000 мкг 6.7% 8.1% 1491 г
Молибден, Mo 4.338 мкг 70 мкг 6.2% 7.5% 1614 г
Селен, Se 16.901 мкг 55 мкг 30.7% 37.3% 325 г
Фтор, F 34.23 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11686 г
Цинк, Zn 0.2051 мг 12 мг 1.7% 2.1% 5851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.03 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суфле творожное составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».