| Куриная грудка (филе) | 491 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп, свежий | 3 г |
| Чеснок луковица | 19 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 21.4% | 425 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5% | 1806 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3055 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.2 мкг | 900 мкг | 9.6% | 8.7% | 1044 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 38.03 мг | 500 мг | 7.6% | 6.9% | 1315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 4.1% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.37 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 11869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.4% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 2.4% | 3879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3% | 3077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10135 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.126 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.7% | 1599 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7973 мг | 20 мг | 39% | 35.3% | 256 г |
| Ниацин | 7.283 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.05 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.7% | 936 г |
| Кальций, Ca | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 3943 г |
| Магний, Mg | 63.01 мг | 400 мг | 15.8% | 14.3% | 635 г |
| Натрий, Na | 112.99 мг | 1300 мг | 8.7% | 7.9% | 1151 г |
| Сера, S | 36.31 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2754 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 17.6% | 516 г |
| Хлор, Cl | 107.92 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.3% | 2131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.764 мг | 18 мг | 9.8% | 8.9% | 1020 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.2% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 8.441 мкг | 10 мкг | 84.4% | 76.4% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.1318 мг | 2 мг | 6.6% | 6% | 1517 г |
| Медь, Cu | 87.3 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.9% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 8.294 мкг | 70 мкг | 11.8% | 10.7% | 844 г |
| Никель, Ni | 0.464 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.08 мкг | 55 мкг | 9.2% | 8.3% | 1083 г |
| Фтор, F | 12.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30960 г |
| Хром, Cr | 17.4 мкг | 50 мкг | 34.8% | 31.5% | 287 г |
| Цинк, Zn | 1.2132 мг | 12 мг | 10.1% | 9.1% | 989 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.976 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.924 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.475 г | ~ | |||
| Лизин | 1.886 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.684 г | ~ | |||
| Треонин | 0.829 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.802 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.973 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.474 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.731 г | ~ | |||
| Серин | 0.809 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.551 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.218 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты-минутки составляет 110,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».