| Яйцо куриное | 100 г |
| каша Здоровье (хлопья,пять злаков) | 20 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 70 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| льняная мука | 20 г |
| Отруби пшеничные | 10 г |
| Яблоки | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 9.1% | 844 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.1% | 949 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.5% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.4% | 1053 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.7 мкг | 900 мкг | 11% | 8.5% | 912 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 8.9% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 94.87 мг | 500 мг | 19% | 14.7% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 8.8% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.149 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 7.4% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 2.1% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.793 мкг | 10 мкг | 7.9% | 6.1% | 1261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 3.3% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 8.021 мкг | 50 мкг | 16% | 12.4% | 623 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.039 мг | 20 мг | 10.2% | 7.9% | 981 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.72 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Кальций, Ca | 58.01 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.5% | 1724 г |
| Магний, Mg | 25.53 мг | 400 мг | 6.4% | 5% | 1567 г |
| Натрий, Na | 259.79 мг | 1300 мг | 20% | 15.5% | 500 г |
| Сера, S | 70.67 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.5% | 1415 г |
| Фосфор, P | 126.5 мг | 800 мг | 15.8% | 12.2% | 632 г |
| Хлор, Cl | 83.05 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.8% | 2769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.876 мг | 18 мг | 10.4% | 8.1% | 959 г |
| Йод, I | 9.75 мкг | 150 мкг | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Кобальт, Co | 3.957 мкг | 10 мкг | 39.6% | 30.7% | 253 г |
| Марганец, Mn | 0.0224 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Медь, Cu | 55.82 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.3% | 1791 г |
| Молибден, Mo | 4.645 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.1% | 1507 г |
| Никель, Ni | 3.617 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.803 мкг | 55 мкг | 21.5% | 16.7% | 466 г |
| Стронций, Sr | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15285 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.3% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.5248 мг | 12 мг | 4.4% | 3.4% | 2287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.762 г | min 16.8 г | 10.5% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность мини-шарлотка составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».