Мой здоровый рацион

Рецепт ЕЖИКИ С КАБАЧКАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЕЖИКИ С КАБАЧКАМИ

ежики 130 г
Кабачки припущенные по 1-216 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЕЖИКИ С КАБАЧКАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.8% 950 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.2% 767 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 5.2% 1068 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5% 1111 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.7% 3210 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 1.3% 4206 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.4% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.3% 1698 г
Витамин В4, холин 39.89 мг 500 мг 8% 4.4% 1253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 3.9% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.918 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5052 г
Витамин В12, кобаламин 0.58 мкг 3 мкг 19.3% 10.7% 517 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 4.4% 1248 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6289 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 2% 2752 г
Витамин Н, биотин 2.174 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2300 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4066 мг 20 мг 12% 6.6% 831 г
Ниацин 0.68 мг ~
Бетаин 0.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.72 мг 2500 мг 9.8% 5.4% 1017 г
Кальций, Ca 21.09 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4742 г
Кремний, Si 21.677 мг 30 мг 72.3% 39.9% 138 г
Магний, Mg 20.26 мг 400 мг 5.1% 2.8% 1974 г
Натрий, Na 166.95 мг 1300 мг 12.8% 7.1% 779 г
Сера, S 29.93 мг 1000 мг 3% 1.7% 3341 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 6.8% 812 г
Хлор, Cl 18.67 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 4.01 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 3.4% 1604 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7979 г
Кобальт, Co 2.271 мкг 10 мкг 22.7% 12.5% 440 г
Марганец, Mn 0.3085 мг 2 мг 15.4% 8.5% 648 г
Медь, Cu 92.45 мкг 1000 мкг 9.2% 5.1% 1082 г
Молибден, Mo 1.57 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4459 г
Никель, Ni 1.276 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 11.496 мкг 55 мкг 20.9% 11.5% 478 г
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 20.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19493 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5952 г
Цинк, Zn 1.3956 мг 12 мг 11.6% 6.4% 860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.809 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.616 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.6 г min 16.8 г 15.5% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.19 г max 1.9 г

Энергетическая ценность ЕЖИКИ С КАБАЧКАМИ составляет 181 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».