| Вода | 850 г |
| Картофель | 600 г |
| Морковь, красная | 40 г |
| Говядина тушеная, по 1-422 | 20 г |
| Суп, говяжий бульон, в кубиках, сухой | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.8 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4982 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.1% | 6909 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 9.2% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.9% | 3333 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 11.8% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.3 мкг | 900 мкг | 6.1% | 18% | 1627 г |
| бета Каротин | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 19.5% | 1515 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 10.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.3% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 0.37 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 135135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 7.4% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 18.6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.505 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.7% | 11412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.11 мг | 90 мг | 9% | 26.6% | 1110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 1.2% | 25862 г |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.9% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8314 мг | 20 мг | 4.2% | 12.4% | 2406 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.51 мг | 2500 мг | 9.6% | 28.4% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 10.2 мг | 1000 мг | 1% | 3% | 9804 г |
| Магний, Mg | 11.72 мг | 400 мг | 2.9% | 8.6% | 3413 г |
| Натрий, Na | 115.92 мг | 1300 мг | 8.9% | 26.3% | 1121 г |
| Сера, S | 13.33 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.8% | 7502 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 10.4% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 63.03 мг | 2300 мг | 2.7% | 8% | 3649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.469 мг | 18 мг | 2.6% | 7.7% | 3838 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.8% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 1.986 мкг | 10 мкг | 19.9% | 58.9% | 504 г |
| Литий, Li | 30.593 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 10.9% | 2677 г |
| Медь, Cu | 56.5 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 16.9% | 1770 г |
| Молибден, Mo | 3.235 мкг | 70 мкг | 4.6% | 13.6% | 2164 г |
| Никель, Ni | 1.976 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 197.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 25943 г |
| Фтор, F | 67.85 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5% | 5895 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 23.4% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.1477 мг | 12 мг | 1.2% | 3.6% | 8125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеная картошка составляет 33,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».