| Куриная грудка (филе) (Варка) | 220 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Перец для начо, нарезанный | 100 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.1% | 938 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.8% | 718 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 323.8 мкг | 900 мкг | 36% | 30.5% | 278 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.785 мг | 5 мг | 35.7% | 30.2% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 1.57 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 31847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.808 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.98 мг | 90 мг | 4.4% | 3.7% | 2261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.393 мг | 15 мг | 22.6% | 19.1% | 442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.007 мг | 20 мг | 20% | 16.9% | 499 г |
| Ниацин | 2.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.85 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.2% | 1636 г |
| Кальций, Ca | 31.43 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3182 г |
| Магний, Mg | 33.79 мг | 400 мг | 8.4% | 7.1% | 1184 г |
| Натрий, Na | 1082.46 мг | 1300 мг | 83.3% | 70.5% | 120 г |
| Сера, S | 10.14 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9862 г |
| Фосфор, P | 67.9 мг | 800 мг | 8.5% | 7.2% | 1178 г |
| Хлор, Cl | 3.9 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 58974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 3.9% | 2184 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 3.869 мкг | 10 мкг | 38.7% | 32.7% | 258 г |
| Литий, Li | 0.936 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 1.9% | 4515 г |
| Медь, Cu | 41.97 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.6% | 2383 г |
| Молибден, Mo | 3.775 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.6% | 1854 г |
| Никель, Ni | 0.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Фтор, F | 4.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 82136 г |
| Хром, Cr | 8.89 мкг | 50 мкг | 17.8% | 15.1% | 562 г |
| Цинк, Zn | 0.5803 мг | 12 мг | 4.8% | 4.1% | 2068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.656 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.457 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лизин | 0.921 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.026 г | min 16.8 г | 12.1% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.966 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 39% | 33% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из куриной грудки составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».