Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих овощей

Помидоры (томаты) 200 г
Огурец, грунтовый 200 г
Укроп 30 г
Заправка для салата французская 20 г
Салат 50 г
Руккола, сырая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.1% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.3% 3111 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.6% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.5% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11.6% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.3 мкг 900 мкг 17.3% 50.1% 580 г
бета Каротин 0.984 мг 5 мг 19.7% 57.1% 508 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 8.1% 3600 г
Витамин В4, холин 7.15 мг 500 мг 1.4% 4.1% 6993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 16.2% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 13% 2247 г
Витамин В9, фолаты 18.708 мкг 400 мкг 4.7% 13.6% 2138 г
Витамин C, аскорбиновая 21.08 мг 90 мг 23.4% 67.8% 427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 11% 2636 г
Витамин Н, биотин 0.843 мкг 50 мкг 1.7% 4.9% 5931 г
Витамин К, филлохинон 33.4 мкг 120 мкг 27.8% 80.6% 359 г
Витамин РР, НЭ 0.5266 мг 20 мг 2.6% 7.5% 3798 г
Макроэлементы
Калий, K 228.54 мг 2500 мг 9.1% 26.4% 1094 г
Кальций, Ca 46.19 мг 1000 мг 4.6% 13.3% 2165 г
Магний, Mg 24.04 мг 400 мг 6% 17.4% 1664 г
Натрий, Na 112.33 мг 1300 мг 8.6% 24.9% 1157 г
Сера, S 5.93 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 16863 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 13.6% 2111 г
Хлор, Cl 35.07 мг 2300 мг 1.5% 4.3% 6558 г
Микроэлементы
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 15.74 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 13.9% 2086 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 4.9% 5747 г
Кобальт, Co 2.984 мкг 10 мкг 29.8% 86.4% 335 г
Марганец, Mn 0.2511 мг 2 мг 12.6% 36.5% 796 г
Медь, Cu 104.71 мкг 1000 мкг 10.5% 30.4% 955 г
Молибден, Mo 3.796 мкг 70 мкг 5.4% 15.7% 1844 г
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 2% 14667 г
Фтор, F 16.35 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 24465 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 25.2% 1149 г
Цинк, Zn 0.2687 мг 12 мг 2.2% 6.4% 4466 г

Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 34,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».