Мой здоровый рацион

Рецепт пица с грушей и сливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пица с грушей и сливой

тесто для тонкой пици 335 г
Груша (Жарка) 166 г
Слива (садовая) (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пица с грушей и сливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.5 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.7% 1288 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.3% 2074 г
Углеводы 40.8 г 219 г 18.6% 8.8% 537 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.3% 645 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.9% 4996 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 32143 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.1% 4186 г
Витамин В4, холин 26.33 мг 500 мг 5.3% 2.5% 1899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 2.2% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 19.926 мкг 400 мкг 5% 2.4% 2007 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1% 4712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.844 мг 15 мг 12.3% 5.8% 813 г
Витамин Н, биотин 1.336 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3743 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.8367 мг 20 мг 9.2% 4.3% 1089 г
Ниацин 0.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.47 мг 2500 мг 5.7% 2.7% 1755 г
Кальций, Ca 20.11 мг 1000 мг 2% 0.9% 4973 г
Кремний, Si 5.033 мг 30 мг 16.8% 7.9% 596 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 1.7% 2890 г
Натрий, Na 117.89 мг 1300 мг 9.1% 4.3% 1103 г
Сера, S 39.51 мг 1000 мг 4% 1.9% 2531 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 3.3% 1452 г
Хлор, Cl 179.63 мг 2300 мг 7.8% 3.7% 1280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 531.7 мкг ~
Бор, B 71.3 мкг ~
Ванадий, V 47.59 мкг ~
Железо, Fe 1.452 мг 18 мг 8.1% 3.8% 1240 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8380 г
Кобальт, Co 5.037 мкг 10 мкг 50.4% 23.8% 199 г
Марганец, Mn 0.3745 мг 2 мг 18.7% 8.8% 534 г
Медь, Cu 116.18 мкг 1000 мкг 11.6% 5.5% 861 г
Молибден, Mo 9.903 мкг 70 мкг 14.1% 6.7% 707 г
Никель, Ni 10.17 мкг ~
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 3.078 мкг 55 мкг 5.6% 2.6% 1787 г
Титан, Ti 5.57 мкг ~
Фтор, F 41.82 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9565 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2941 г
Цинк, Zn 0.4591 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.458 г min 16.8 г 2.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.13 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность пица с грушей и сливой составляет 211,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».