Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре с грудкой куриной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре с грудкой куриной

Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Тыква (Варка без слива) 100 г
Кабачок (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 20 г
Боб садовый зеленый, вареный, с солью 50 г
Масло оливковое 20 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре с грудкой куриной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.1 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2336 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.7% 1434 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.6% 1806 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.6% 3776 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.9% 2000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.1% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 7.2% 1907 г
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 5.4% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.2% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 3.3% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 6.8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 11.12 мкг 400 мкг 2.8% 3.9% 3597 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 6.7% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 3.9% 3513 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 42735 г
Витамин РР, НЭ 2.8674 мг 20 мг 14.3% 19.8% 697 г
Ниацин 1.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.79 мг 2500 мг 8.7% 12.1% 1153 г
Кальций, Ca 12.63 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7918 г
Кремний, Si 2.109 мг 30 мг 7% 9.7% 1422 г
Магний, Mg 26.28 мг 400 мг 6.6% 9.2% 1522 г
Натрий, Na 21.54 мг 1300 мг 1.7% 2.4% 6035 г
Сера, S 9.06 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11038 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 8.3% 1677 г
Хлор, Cl 11.25 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 20444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 19.4 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 5.7% 2436 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Кобальт, Co 2.62 мкг 10 мкг 26.2% 36.3% 382 г
Литий, Li 10.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 6.2% 2240 г
Медь, Cu 78.02 мкг 1000 мкг 7.8% 10.8% 1282 г
Молибден, Mo 4.086 мкг 70 мкг 5.8% 8% 1713 г
Никель, Ni 0.914 мкг ~
Рубидий, Rb 65.1 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17188 г
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 41.74 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 9583 г
Хром, Cr 6.29 мкг 50 мкг 12.6% 17.5% 795 г
Цинк, Zn 0.416 мг 12 мг 3.5% 4.9% 2885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.933 г min 16.8 г 11.5% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пюре с грудкой куриной составляет 72,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов