| Кальмар (мясо) (Жарка) | 124 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 24.5% | 355 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.6% | 2435 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3127 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 11% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.6% | 1895 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 10.3% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.511 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.1% | 2757 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 1.2% | 6977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.902 мг | 15 мг | 19.3% | 16.8% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0255 мг | 20 мг | 50.1% | 43.6% | 199 г |
| Ниацин | 2.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.02 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.7% | 902 г |
| Кальций, Ca | 42.21 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.7% | 2369 г |
| Магний, Mg | 77.17 мг | 400 мг | 19.3% | 16.8% | 518 г |
| Натрий, Na | 101.57 мг | 1300 мг | 7.8% | 6.8% | 1280 г |
| Сера, S | 237.45 мг | 1000 мг | 23.7% | 20.6% | 421 г |
| Фосфор, P | 263.8 мг | 800 мг | 33% | 28.7% | 303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 6% | 1460 г |
| Йод, I | 395.74 мкг | 150 мкг | 263.8% | 229.4% | 38 г |
| Кобальт, Co | 125.319 мкг | 10 мкг | 1253.2% | 1089.7% | 8 г |
| Марганец, Mn | 0.2243 мг | 2 мг | 11.2% | 9.7% | 892 г |
| Медь, Cu | 1978.72 мкг | 1000 мкг | 197.9% | 172.1% | 51 г |
| Молибден, Mo | 26.383 мкг | 70 мкг | 37.7% | 32.8% | 265 г |
| Никель, Ni | 14.511 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 2.3745 мг | 12 мг | 19.8% | 17.2% | 505 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.058 г | ~ | |||
| Валин | 1.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.533 г | ~ | |||
| Лизин | 2.506 г | ~ | |||
| Метионин | 0.646 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.726 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.638 г | ~ | |||
| Глицин | 0.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.063 г | ~ | |||
| Пролин | 1.583 г | ~ | |||
| Серин | 1.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 87% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.016 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.158 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.528 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.372 г | ~ |
Энергетическая ценность жареный кальмар без масла составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».