| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 195 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 225 г |
| Масло подсолнечное | 31 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 340 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 310 г |
| Кефир 3,2% жирности | 390 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1290 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 8.7% | 884 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.4% | 1400 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 5.2% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 14.6% | 526 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.5 мкг | 900 мкг | 33.6% | 25.7% | 298 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.699 мг | 5 мг | 34% | 26.1% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.7% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 11.11 мг | 500 мг | 2.2% | 1.7% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 2.8% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 6.5% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.193 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.7% | 2084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.6% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.39 мг | 90 мг | 6% | 4.6% | 1670 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.239 мг | 15 мг | 8.3% | 6.4% | 1211 г |
| Витамин Н, биотин | 1.112 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4496 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.185 мг | 20 мг | 20.9% | 16% | 478 г |
| Ниацин | 3.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.88 мг | 2500 мг | 11% | 8.4% | 909 г |
| Кальций, Ca | 65.7 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.1% | 1522 г |
| Кремний, Si | 16.629 мг | 30 мг | 55.4% | 42.5% | 180 г |
| Магний, Mg | 73.61 мг | 400 мг | 18.4% | 14.1% | 543 г |
| Натрий, Na | 797.12 мг | 1300 мг | 61.3% | 47% | 163 г |
| Сера, S | 37.53 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.9% | 2665 г |
| Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 13.5% | 567 г |
| Хлор, Cl | 1224.31 мг | 2300 мг | 53.2% | 40.8% | 188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.139 мг | 18 мг | 11.9% | 9.1% | 842 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 3.626 мкг | 10 мкг | 36.3% | 27.8% | 276 г |
| Литий, Li | 0.894 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3605 мг | 2 мг | 18% | 13.8% | 555 г |
| Медь, Cu | 166.87 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 12.8% | 599 г |
| Молибден, Mo | 12.725 мкг | 70 мкг | 18.2% | 13.9% | 550 г |
| Никель, Ni | 2.461 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.235 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.1% | 2461 г |
| Титан, Ti | 6.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28798 г |
| Хром, Cr | 6.56 мкг | 50 мкг | 13.1% | 10% | 762 г |
| Цинк, Zn | 0.9041 мг | 12 мг | 7.5% | 5.7% | 1327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.504 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лизин | 0.709 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.611 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.371 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.112 г | min 16.8 г | 6.6% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с овощами составляет 130,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».