Мой здоровый рацион

Рецепт Быстрый хачапури.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Быстрый хачапури.

Творог 9% жирности 166 г
Яйцо куриное 49 г
Яичный белок куриный 33 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Мука пшеничная полезная грубый помол и клетчатка Увелка 54 г
Светаево легкий сыр 30% 74 г
Яичный желток куриный 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрый хачапури.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.5 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 11.7% 364 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 8.6% 496 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.4% 1780 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 5% 851 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 5.6% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 7% 608 г
Витамин В4, холин 98.38 мг 500 мг 19.7% 8.4% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 4.5% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 18.869 мкг 400 мкг 4.7% 2% 2120 г
Витамин В12, кобаламин 0.642 мкг 3 мкг 21.4% 9.1% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 2.9% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 1.9% 2266 г
Витамин Н, биотин 8.54 мкг 50 мкг 17.1% 7.3% 585 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1877 мг 20 мг 15.9% 6.8% 627 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.97 мг 2500 мг 6.1% 2.6% 1645 г
Кальций, Ca 122.1 мг 1000 мг 12.2% 5.2% 819 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 2% 2079 г
Натрий, Na 59.38 мг 1300 мг 4.6% 2% 2189 г
Сера, S 136.59 мг 1000 мг 13.7% 5.8% 732 г
Фосфор, P 217.7 мг 800 мг 27.2% 11.5% 367 г
Хлор, Cl 117.83 мг 2300 мг 5.1% 2.2% 1952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 2.9% 1450 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 2.6% 1609 г
Кобальт, Co 3.046 мкг 10 мкг 30.5% 13% 328 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14085 г
Медь, Cu 58.59 мкг 1000 мкг 5.9% 2.5% 1707 г
Молибден, Mo 5.465 мкг 70 мкг 7.8% 3.3% 1281 г
Олово, Sn 6.22 мкг ~
Селен, Se 23.172 мкг 55 мкг 42.1% 17.9% 237 г
Стронций, Sr 8.13 мкг ~
Фтор, F 23.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17339 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2347 г
Цинк, Zn 0.5147 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2331 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.646 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.359 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.506 г min 16.8 г 14.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Быстрый хачапури. составляет 235,5 кКал.

  • Порция = 174 гр (409.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».