Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 100 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 50 г
Овсяная мука 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.7% 768 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.6% 700 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.9% 2305 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3197 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.9 мкг 900 мкг 17.3% 11.6% 577 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 11.7% 571 г
Витамин В4, холин 154.59 мг 500 мг 30.9% 20.7% 323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.876 мг 5 мг 17.5% 11.7% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.588 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7158 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 9.5% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 1.309 мкг 10 мкг 13.1% 8.8% 764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2836 г
Витамин Н, биотин 12.824 мкг 50 мкг 25.6% 17.2% 390 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8588 мг 20 мг 14.3% 9.6% 700 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.24 мг 2500 мг 6.3% 4.2% 1580 г
Кальций, Ca 74.24 мг 1000 мг 7.4% 5% 1347 г
Магний, Mg 24.12 мг 400 мг 6% 4% 1658 г
Натрий, Na 96 мг 1300 мг 7.4% 5% 1354 г
Сера, S 112.06 мг 1000 мг 11.2% 7.5% 892 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 15.2% 443 г
Хлор, Cl 124.12 мг 2300 мг 5.4% 3.6% 1853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Железо, Fe 1.924 мг 18 мг 10.7% 7.2% 936 г
Йод, I 14.41 мкг 150 мкг 9.6% 6.4% 1041 г
Кобальт, Co 6.118 мкг 10 мкг 61.2% 41.1% 163 г
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Медь, Cu 52.35 мкг 1000 мкг 5.2% 3.5% 1910 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 4.8% 1400 г
Олово, Sn 3.82 мкг ~
Селен, Se 19.235 мкг 55 мкг 35% 23.5% 286 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Фтор, F 38.24 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10460 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 4% 1701 г
Цинк, Zn 0.7706 мг 12 мг 6.4% 4.3% 1557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.635 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.041 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 336.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.924 г min 16.8 г 17.4% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 149 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».