Мой здоровый рацион

Рецепт Рис бурый нешлифованый вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис бурый нешлифованый вареный

Рис бурый нешлифованый (коричневый) 70 г
Вода, из под крана, муниципальная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис бурый нешлифованый вареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1793 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.7% 4000 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.4% 8000 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 9.6% 1106 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2944 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 7.8% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин В4, холин 7.78 мг 500 мг 1.6% 1.7% 6427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 6.1% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 13.741 мкг 400 мкг 3.4% 3.6% 2911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8523 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
Витамин Н, биотин 3.111 мкг 50 мкг 6.2% 6.6% 1607 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2963 мг 20 мг 6.5% 6.9% 1543 г
Макроэлементы
Калий, K 62.96 мг 2500 мг 2.5% 2.7% 3971 г
Кальций, Ca 4.56 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21930 г
Кремний, Si 97.481 мг 30 мг 324.9% 346% 31 г
Магний, Mg 26.67 мг 400 мг 6.7% 7.1% 1500 г
Натрий, Na 2.48 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 52419 г
Сера, S 15.56 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6427 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 10.9% 979 г
Хлор, Cl 3.37 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 68249 г
Микроэлементы
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 103.7 мкг ~
Железо, Fe 0.259 мг 18 мг 1.4% 1.5% 6950 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Кобальт, Co 1.556 мкг 10 мкг 15.6% 16.6% 643 г
Литий, Li 3.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.9704 мг 2 мг 48.5% 51.7% 206 г
Медь, Cu 78.48 мкг 1000 мкг 7.8% 8.3% 1274 г
Селен, Se 5.185 мкг 55 мкг 9.4% 10% 1061 г
Фтор, F 60.07 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6659 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7692 г
Цинк, Zn 0.2852 мг 12 мг 2.4% 2.6% 4208 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.044 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.252 г min 16.8 г 1.5% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.249 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рис бурый нешлифованый вареный составляет 93,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».