| Масло подсолнечное | 28 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Вода | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Яблоки (Припускание) | 500 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.3% | 1727 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4% | 1436 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 8% | 711 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.6% | 741 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.9% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 22.57 мг | 500 мг | 4.5% | 2.5% | 2215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 2.3% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3.9% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.754 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 1.6% | 3557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.194 мг | 15 мг | 14.6% | 8.2% | 684 г |
| Витамин Н, биотин | 1.095 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4566 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6403 мг | 20 мг | 8.2% | 4.6% | 1219 г |
| Ниацин | 0.829 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.21 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.7% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 21.39 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4675 г |
| Кремний, Si | 1.327 мг | 30 мг | 4.4% | 2.5% | 2261 г |
| Магний, Mg | 16.44 мг | 400 мг | 4.1% | 2.3% | 2433 г |
| Натрий, Na | 315.08 мг | 1300 мг | 24.2% | 13.7% | 413 г |
| Сера, S | 34.08 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.9% | 2934 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 4% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 471.8 мг | 2300 мг | 20.5% | 11.6% | 487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.906 мг | 18 мг | 10.6% | 6% | 944 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 1.466 мкг | 10 мкг | 14.7% | 8.3% | 682 г |
| Марганец, Mn | 0.3823 мг | 2 мг | 19.1% | 10.8% | 523 г |
| Медь, Cu | 122.79 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 6.9% | 814 г |
| Молибден, Mo | 9.779 мкг | 70 мкг | 14% | 7.9% | 716 г |
| Никель, Ni | 11.593 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.555 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2.6% | 2153 г |
| Титан, Ti | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.53 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13102 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.3% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.4527 мг | 12 мг | 3.8% | 2.1% | 2651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.915 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.911 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Штрудель составляет 177 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».