| Грудинка свиная АРИАНТ | 1143 г |
| Чеснок луковица (Варка со сливом) | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 515.2 ккал | 1684 ккал | 30.6% | 5.9% | 327 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 2% | 950 г |
| Жиры | 53.4 г | 56 г | 95.4% | 18.5% | 105 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.174 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин В4, холин | 0.68 мг | 500 мг | 0.1% | 73529 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.095 мкг | 400 мкг | 421053 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.009 мг | 15 мг | 0.1% | 166667 г | |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.0819 мг | 20 мг | 0.4% | 0.1% | 24420 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 7.23 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.1% | 34578 г |
| Кальций, Ca | 18.95 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.4% | 5277 г |
| Магний, Mg | 3.02 мг | 400 мг | 0.8% | 0.2% | 13245 г |
| Натрий, Na | 659.71 мг | 1300 мг | 50.7% | 9.8% | 197 г |
| Сера, S | 4.76 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.1% | 21008 г |
| Фосфор, P | 4 мг | 800 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Хлор, Cl | 1017.52 мг | 2300 мг | 44.2% | 8.6% | 226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.115 мг | 18 мг | 0.6% | 0.1% | 15652 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 57692 г | |
| Кобальт, Co | 0.515 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1% | 1942 г |
| Марганец, Mn | 0.0351 мг | 2 мг | 1.8% | 0.3% | 5698 г |
| Медь, Cu | 10.34 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.2% | 9671 г |
| Молибден, Mo | 1.869 мкг | 70 мкг | 2.7% | 0.5% | 3745 г |
| Селен, Se | 0.413 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.2% | 13317 г |
| Фтор, F | 169.95 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 0.8% | 2354 г |
| Цинк, Zn | 0.0409 мг | 12 мг | 0.3% | 0.1% | 29340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сало (грудинка) соленое составляет 515,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».