| Картофель | 100 г |
| Шпинат, сырой | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Брокколи, сырая | 50 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.7% | 3304 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.3% | 14000 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 9.3% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.9% | 1000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 6.8% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.7 мкг | 900 мкг | 11.3% | 21.4% | 885 г |
| бета Каротин | 1.209 мг | 5 мг | 24.2% | 45.8% | 414 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 11.9% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 10.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 8.29 мг | 500 мг | 1.7% | 3.2% | 6031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 12.3% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 21.8% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.02 мкг | 400 мкг | 14.3% | 27.1% | 702 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.6 мг | 90 мг | 48.4% | 91.7% | 206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.593 мг | 15 мг | 4% | 7.6% | 2530 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 181.7 мкг | 120 мкг | 151.4% | 286.7% | 66 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2465 мг | 20 мг | 6.2% | 11.7% | 1604 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.56 мг | 2500 мг | 19.2% | 36.4% | 521 г |
| Кальций, Ca | 53.76 мг | 1000 мг | 5.4% | 10.2% | 1860 г |
| Магний, Mg | 32.3 мг | 400 мг | 8.1% | 15.3% | 1238 г |
| Натрий, Na | 1589.7 мг | 1300 мг | 122.3% | 231.6% | 82 г |
| Сера, S | 23.43 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.4% | 4268 г |
| Фосфор, P | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 14% | 1349 г |
| Хлор, Cl | 2441.01 мг | 2300 мг | 106.1% | 200.9% | 94 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 58.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.48 мг | 18 мг | 8.2% | 15.5% | 1216 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.2% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 3.131 мкг | 10 мкг | 31.3% | 59.3% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 27.8% | 683 г |
| Медь, Cu | 121.25 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 22.9% | 825 г |
| Молибден, Mo | 8.485 мкг | 70 мкг | 12.1% | 22.9% | 825 г |
| Селен, Se | 0.939 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.2% | 5857 г |
| Фтор, F | 15.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 26403 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 19.1% | 990 г |
| Цинк, Zn | 0.4439 мг | 12 мг | 3.7% | 7% | 2703 г |
Энергетическая ценность Овощи на пару (картофель, брокколи, шпинат, петрушка) составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».