| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.6 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 9.6% | 478 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 6.5% | 709 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 4.3% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4140 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.5 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.4% | 1374 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 39.21 мг | 500 мг | 7.8% | 3.6% | 1275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 1.9% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.5% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.507 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.035 мг | 15 мг | 20.2% | 9.3% | 494 г |
| Витамин Н, биотин | 2.524 мкг | 50 мкг | 5% | 2.3% | 1981 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4111 мг | 20 мг | 37.1% | 17.1% | 270 г |
| Ниацин | 4.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.54 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.5% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 15.85 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6309 г |
| Кремний, Si | 1.156 мг | 30 мг | 3.9% | 1.8% | 2595 г |
| Магний, Mg | 49.22 мг | 400 мг | 12.3% | 5.7% | 813 г |
| Натрий, Na | 30.94 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.1% | 4202 г |
| Сера, S | 37.38 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.7% | 2675 г |
| Фосфор, P | 133.4 мг | 800 мг | 16.7% | 7.7% | 600 г |
| Хлор, Cl | 21.08 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 3% | 1537 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 6.628 мкг | 10 мкг | 66.3% | 30.6% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.1794 мг | 2 мг | 9% | 4.2% | 1115 г |
| Медь, Cu | 83.26 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.8% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 10.549 мкг | 70 мкг | 15.1% | 7% | 664 г |
| Никель, Ni | 0.636 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.788 мкг | 55 мкг | 8.7% | 4% | 1149 г |
| Титан, Ti | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.92 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12937 г |
| Хром, Cr | 15.47 мкг | 50 мкг | 30.9% | 14.3% | 323 г |
| Цинк, Zn | 1.0607 мг | 12 мг | 8.8% | 4.1% | 1131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.826 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.796 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.249 г | ~ | |||
| Лизин | 1.613 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.572 г | ~ | |||
| Треонин | 0.7 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.82 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.572 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.673 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.265 г | min 16.8 г | 13.5% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.099 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.672 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в кляре составляет 216,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».