| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 423 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Картофель (Припускание) | 357 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 551 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 26 г |
| Перец болгарский, сырой | 103 г |
| Петрушка (Припускание) | 40 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 204 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.9% | 1310 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.2% | 1018 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.8% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.1 мкг | 900 мкг | 8.9% | 9.2% | 1124 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.169 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 9.9% | 1042 г |
| бета Криптоксантин | 2.484 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.671 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 3.54 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 14124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 9.2% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 20.7% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.182 мкг | 400 мкг | 4% | 4.1% | 2472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.6 мкг | 3 мкг | 120% | 124.4% | 83 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.62 мг | 90 мг | 15.1% | 15.6% | 661 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.83 мкг | 10 мкг | 48.3% | 50.1% | 207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.649 мг | 15 мг | 11% | 11.4% | 910 г |
| Витамин Н, биотин | 0.576 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8681 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.8 мкг | 120 мкг | 43.2% | 44.8% | 232 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3437 мг | 20 мг | 21.7% | 22.5% | 460 г |
| Ниацин | 2.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.96 мг | 2500 мг | 13.8% | 14.3% | 727 г |
| Кальций, Ca | 26.12 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3828 г |
| Магний, Mg | 26.94 мг | 400 мг | 6.7% | 6.9% | 1485 г |
| Натрий, Na | 100.09 мг | 1300 мг | 7.7% | 8% | 1299 г |
| Сера, S | 68.37 мг | 1000 мг | 6.8% | 7% | 1463 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 11% | 941 г |
| Хлор, Cl | 215.42 мг | 2300 мг | 9.4% | 9.7% | 1068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 6% | 1727 г |
| Йод, I | 15.6 мкг | 150 мкг | 10.4% | 10.8% | 962 г |
| Кобальт, Co | 9.735 мкг | 10 мкг | 97.4% | 100.9% | 103 г |
| Литий, Li | 19.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 7.9% | 1316 г |
| Медь, Cu | 157.31 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 16.3% | 636 г |
| Молибден, Mo | 6.195 мкг | 70 мкг | 8.9% | 9.2% | 1130 г |
| Никель, Ni | 8.201 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 195.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21401 г |
| Фтор, F | 435.98 мкг | 4000 мкг | 10.9% | 11.3% | 917 г |
| Хром, Cr | 21.02 мкг | 50 мкг | 42% | 43.5% | 238 г |
| Цинк, Zn | 0.4485 мг | 12 мг | 3.7% | 3.8% | 2676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.753 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.627 г | ~ | |||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 80.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.856 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.81 г | min 16.8 г | 10.8% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.27 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.213 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.396 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия с овощами составляет 96,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».