| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Фрикадельки мясные | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.3 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 6% | 597 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 8.1% | 437 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 6.5% | 544 г |
| Углеводы | 29.9 г | 219 г | 13.7% | 4.9% | 732 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 8.3% | 426 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 1.2% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1% | 3673 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.6% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 86.95 мг | 500 мг | 17.4% | 6.2% | 575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 4.6% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 7.9% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.619 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.9% | 1850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.333 мкг | 3 мкг | 44.4% | 15.7% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.79 мг | 15 мг | 5.3% | 1.9% | 1899 г |
| Витамин Н, биотин | 8.19 мкг | 50 мкг | 16.4% | 5.8% | 611 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.281 мг | 20 мг | 31.4% | 11.1% | 318 г |
| Ниацин | 3.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.94 мг | 2500 мг | 12.3% | 4.4% | 814 г |
| Кальций, Ca | 42.16 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.5% | 2372 г |
| Кремний, Si | 590.476 мг | 30 мг | 1968.3% | 697.2% | 5 г |
| Магний, Mg | 68.7 мг | 400 мг | 17.2% | 6.1% | 582 г |
| Натрий, Na | 604.81 мг | 1300 мг | 46.5% | 16.5% | 215 г |
| Сера, S | 168.67 мг | 1000 мг | 16.9% | 6% | 593 г |
| Фосфор, P | 278.1 мг | 800 мг | 34.8% | 12.3% | 288 г |
| Хлор, Cl | 956.33 мг | 2300 мг | 41.6% | 14.7% | 241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 457.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 190.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.802 мг | 18 мг | 15.6% | 5.5% | 642 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 1.4% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 7.976 мкг | 10 мкг | 79.8% | 28.3% | 125 г |
| Марганец, Mn | 1.7654 мг | 2 мг | 88.3% | 31.3% | 113 г |
| Медь, Cu | 376.73 мкг | 1000 мкг | 37.7% | 13.4% | 265 г |
| Молибден, Mo | 20.762 мкг | 70 мкг | 29.7% | 10.5% | 337 г |
| Никель, Ni | 29.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.524 мкг | 55 мкг | 17.3% | 6.1% | 577 г |
| Фтор, F | 76.14 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5253 г |
| Хром, Cr | 6.05 мкг | 50 мкг | 12.1% | 4.3% | 826 г |
| Цинк, Zn | 2.7009 мг | 12 мг | 22.5% | 8% | 444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | min 16.8 г | 2.8% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с фрикадельками в сметанно-томатном сусе составляет 282,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».