Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон из куриной грудки

Вода 2000 г
грудка куриная на кости и кожей сырая 700 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 20.7% 1382 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.1% 4667 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 11.8% 2444 г
Зола 0.3 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.02 мг 2500 мг 12500000 г
Кальций, Ca 4.28 мг 1000 мг 0.4% 1.2% 23364 г
Магний, Mg 0.8 мг 400 мг 0.2% 0.6% 50000 г
Натрий, Na 100.76 мг 1300 мг 7.8% 22.5% 1290 г
Сера, S 1.2 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 83333 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Хлор, Cl 155.39 мг 2300 мг 6.8% 19.6% 1480 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.008 мг 18 мг 225000 г
Кобальт, Co 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 1.2% 25641 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 0.3% 111111 г
Медь, Cu 1.14 мкг 1000 мкг 0.1% 0.3% 87719 г
Молибден, Mo 1.467 мкг 70 мкг 2.1% 6.1% 4772 г
Фтор, F 73.89 мкг 4000 мкг 1.8% 5.2% 5413 г
Цинк, Zn 0.0016 мг 12 мг 750000 г

Энергетическая ценность Бульон из куриной грудки составляет 34,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».