Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 15 г
Масло подсолнечное 10 г
Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 13.2% 388 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5% 1018 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.8% 1360 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.2% 4209 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 2.6% 2004 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 7.4% 690 г
Витамин В4, холин 79.99 мг 500 мг 16% 8.2% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 4% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 32.601 мкг 400 мкг 8.2% 4.2% 1227 г
Витамин В12, кобаламин 1.126 мкг 3 мкг 37.5% 19.2% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 2% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.673 мг 15 мг 11.2% 5.7% 897 г
Витамин Н, биотин 9.452 мкг 50 мкг 18.9% 9.7% 529 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1249 мг 20 мг 20.6% 10.6% 485 г
Макроэлементы
Калий, K 127.79 мг 2500 мг 5.1% 2.6% 1956 г
Кальций, Ca 99.7 мг 1000 мг 10% 5.1% 1003 г
Магний, Mg 20.91 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1913 г
Натрий, Na 178.57 мг 1300 мг 13.7% 7% 728 г
Сера, S 203.61 мг 1000 мг 20.4% 10.5% 491 г
Фосфор, P 183.7 мг 800 мг 23% 11.8% 435 г
Хлор, Cl 304.57 мг 2300 мг 13.2% 6.8% 755 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 2.4% 2145 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Кобальт, Co 3.343 мкг 10 мкг 33.4% 17.1% 299 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16529 г
Медь, Cu 62.27 мкг 1000 мкг 6.2% 3.2% 1606 г
Молибден, Mo 7.424 мкг 70 мкг 10.6% 5.4% 943 г
Селен, Se 29.017 мкг 55 мкг 52.8% 27% 190 г
Фтор, F 34.61 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11557 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Цинк, Zn 0.4792 мг 12 мг 4% 2% 2504 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 100 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 195,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».