Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённый картофель с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённый картофель с мясом

Картофель (Запекание) 200 г
Свинина мясная (Запекание) 132 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённый картофель с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.2 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.8% 1056 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 12.5% 409 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.5% 2009 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.6% 1429 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.5% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 7.9% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.7% 1935 г
Витамин В4, холин 37.74 мг 500 мг 7.5% 3.8% 1325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 3.6% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 7% 730 г
Витамин В9, фолаты 4.651 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8600 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 1.8% 2795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.329 мг 20 мг 16.6% 8.5% 601 г
Ниацин 1.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 448.11 мг 2500 мг 17.9% 9.1% 558 г
Кальций, Ca 13.41 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7457 г
Кремний, Si 29.63 мг 30 мг 98.8% 50.4% 101 г
Магний, Mg 24.85 мг 400 мг 6.2% 3.2% 1610 г
Натрий, Na 26.11 мг 1300 мг 2% 1% 4979 г
Сера, S 118.28 мг 1000 мг 11.8% 6% 845 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 6.8% 748 г
Хлор, Cl 56.12 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 553.1 мкг ~
Бор, B 94.2 мкг ~
Ванадий, V 86.24 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 3.5% 1475 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3521 г
Кобальт, Co 6.266 мкг 10 мкг 62.7% 32% 160 г
Литий, Li 44.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 3.6% 1414 г
Медь, Cu 124.34 мкг 1000 мкг 12.4% 6.3% 804 г
Молибден, Mo 9.762 мкг 70 мкг 13.9% 7.1% 717 г
Никель, Ni 8.164 мкг ~
Олово, Sn 11.84 мкг ~
Рубидий, Rb 355.2 мкг ~
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24775 г
Стронций, Sr 5.37 мкг ~
Фтор, F 49 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8163 г
Хром, Cr 11.4 мкг 50 мкг 22.8% 11.6% 439 г
Цинк, Zn 1.1633 мг 12 мг 9.7% 4.9% 1032 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты 0.86 г ~
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.146 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.145 г от 0.9 до 3.7 г 16.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.429 г от 4.7 до 16.8 г 30.4% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.817 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.656 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.301 г min 16.8 г 37.5% 19.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.474 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.935 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.517 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.146 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Запечённый картофель с мясом составляет 196,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов