Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу их кабачков с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу их кабачков с курой

Кабачок (Варка со сливом) 700 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 230 г
Перец сладкий (Варка без слива) 130 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 600 г
Кефир 1% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу их кабачков с курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 22.2% 835 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.4% 8000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.2% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.5% 2857 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 7% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 12.9% 1435 г
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 7.8% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.2% 3529 г
Витамин В4, холин 3.89 мг 500 мг 0.8% 1.5% 12853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 3.9% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 9.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 9.594 мкг 400 мкг 2.4% 4.4% 4169 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.7% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 9.59 мг 90 мг 10.7% 19.8% 938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 2% 8982 г
Витамин Н, биотин 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 13514 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.8473 мг 20 мг 24.2% 44.7% 413 г
Ниацин 2.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.1 мг 2500 мг 8.7% 16.1% 1146 г
Кальций, Ca 19.34 мг 1000 мг 1.9% 3.5% 5171 г
Магний, Mg 32.93 мг 400 мг 8.2% 15.2% 1215 г
Натрий, Na 9.59 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 13556 г
Сера, S 3.77 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 26525 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 14.6% 1268 г
Хлор, Cl 16.05 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 14330 г
Микроэлементы
Бор, B 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 7% 2616 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16484 г
Кобальт, Co 4.581 мкг 10 мкг 45.8% 84.7% 218 г
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 2.8% 6645 г
Медь, Cu 49.47 мкг 1000 мкг 4.9% 9.1% 2021 г
Молибден, Mo 5.799 мкг 70 мкг 8.3% 15.3% 1207 г
Никель, Ni 1.991 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 28351 г
Фтор, F 4.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 91116 г
Хром, Cr 10.89 мкг 50 мкг 21.8% 40.3% 459 г
Цинк, Zn 0.5766 мг 12 мг 4.8% 8.9% 2081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.727 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.527 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 1.055 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.783 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.131 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рагу их кабачков с курой составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».