| Капуста белокочанная | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 480 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.6% | 1134 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.8% | 949 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 4.5% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 14.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.8 мкг | 900 мкг | 10.9% | 8.1% | 920 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 7.6% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 94.13 мг | 500 мг | 18.8% | 14% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 7.6% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.558 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.9% | 2571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 5.4% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.58 мг | 90 мг | 22.9% | 17.1% | 437 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.709 мкг | 10 мкг | 7.1% | 5.3% | 1410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.505 мг | 15 мг | 3.4% | 2.5% | 2970 г |
| Витамин Н, биотин | 7.233 мкг | 50 мкг | 14.5% | 10.8% | 691 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 15.8% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0119 мг | 20 мг | 10.1% | 7.5% | 994 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.38 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.7% | 1320 г |
| Кальций, Ca | 49.83 мг | 1000 мг | 5% | 3.7% | 2007 г |
| Кремний, Si | 18.49 мг | 30 мг | 61.6% | 45.9% | 162 г |
| Магний, Mg | 13.67 мг | 400 мг | 3.4% | 2.5% | 2926 г |
| Натрий, Na | 52.92 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.1% | 2457 г |
| Сера, S | 86.61 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.5% | 1155 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 8.9% | 831 г |
| Хлор, Cl | 76.61 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.5% | 3002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 381.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 5.2% | 1433 г |
| Йод, I | 8.97 мкг | 150 мкг | 6% | 4.5% | 1672 г |
| Кобальт, Co | 4.787 мкг | 10 мкг | 47.9% | 35.7% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 6.3% | 1190 г |
| Медь, Cu | 74.99 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.6% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 7.785 мкг | 70 мкг | 11.1% | 8.3% | 899 г |
| Никель, Ni | 5.501 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.858 мкг | 55 мкг | 19.7% | 14.7% | 507 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14060 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.4% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.6879 мг | 12 мг | 5.7% | 4.2% | 1744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.709 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.19 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.183 г | min 16.8 г | 13% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с капустой составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».