Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе под йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе под йогуртом

Куриное филе, неприготовленное 375 г
Чеснок, сырой 6 г
Йогурт натуральный 3.2% 106 г
Укроп, сушеный 2 г
Перец черный молотый 1 г
Хмели-сунели 2 г
Карри, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе под йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.8 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 7.5% 514 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 10.5% 366 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 2.7% 1404 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 30.1 г 2273 г 1.3% 0.5% 7551 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.115 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.722 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 5% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.8% 2069 г
Витамин В4, холин 87.36 мг 500 мг 17.5% 6.7% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 5.9% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 11.597 мкг 400 мкг 2.9% 1.1% 3449 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 3.1% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8333 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 4.5% 851 г
Дигидрофиллохинон 13.759 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.1818 мг 20 мг 25.9% 9.9% 386 г
Бетаин 11.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.5 мг 2500 мг 9% 3.5% 1114 г
Кальций, Ca 31.59 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3166 г
Магний, Mg 24.89 мг 400 мг 6.2% 2.4% 1607 г
Натрий, Na 483.61 мг 1300 мг 37.2% 14.3% 269 г
Фосфор, P 196.6 мг 800 мг 24.6% 9.4% 407 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 3.1% 1226 г
Марганец, Mn 0.283 мг 2 мг 14.2% 5.4% 707 г
Медь, Cu 197.62 мкг 1000 мкг 19.8% 7.6% 506 г
Селен, Se 22.506 мкг 55 мкг 40.9% 15.7% 244 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Цинк, Zn 0.7568 мг 12 мг 6.3% 2.4% 1586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.732 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.921 г ~
Лизин 0.892 г ~
Метионин 0.271 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.651 г ~
Аспарагиновая кислота 1.076 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.571 г ~
Глутаминовая кислота 2.028 г ~
Пролин 0.609 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.566 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.393 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.857 г min 16.8 г 34.9% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.459 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.022 г от 11.2 до 20.6 г 27% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.891 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе под йогуртом составляет 260,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».