| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 1300 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 19.4% | 409 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.1% | 1931 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.4% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.158 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.6% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.1% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 1.65 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.536 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.04 мг | 90 мг | 7.8% | 6.2% | 1278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.674 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.6% | 2987 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 7.8% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.4323 мг | 20 мг | 67.2% | 53.2% | 149 г |
| Ниацин | 5.571 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.58 мг | 2500 мг | 12.6% | 10% | 792 г |
| Кальций, Ca | 27.38 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3652 г |
| Магний, Mg | 35.25 мг | 400 мг | 8.8% | 7% | 1135 г |
| Натрий, Na | 333.57 мг | 1300 мг | 25.7% | 20.3% | 390 г |
| Сера, S | 23.89 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4186 г |
| Фосфор, P | 182 мг | 800 мг | 22.8% | 18% | 440 г |
| Хлор, Cl | 473.69 мг | 2300 мг | 20.6% | 16.3% | 486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.624 мг | 18 мг | 9% | 7.1% | 1108 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 9.716 мкг | 10 мкг | 97.2% | 76.9% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.3812 мг | 2 мг | 19.1% | 15.1% | 525 г |
| Медь, Cu | 143.55 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 11.4% | 697 г |
| Молибден, Mo | 13.364 мкг | 70 мкг | 19.1% | 15.1% | 524 г |
| Никель, Ni | 2.765 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.048 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 114583 г |
| Фтор, F | 17.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22910 г |
| Хром, Cr | 22.04 мкг | 50 мкг | 44.1% | 34.9% | 227 г |
| Цинк, Zn | 1.634 мг | 12 мг | 13.6% | 10.8% | 734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.644 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.608 г | ~ | |||
| Валин | 1.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.72 г | ~ | |||
| Лизин | 2.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.773 г | ~ | |||
| Треонин | 0.965 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.94 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 1.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.723 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.86 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.908 г | ~ | |||
| Серин | 0.896 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.8 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.763 г | min 16.8 г | 10.5% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.463 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты куриные жареные составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».