Мой здоровый рацион

Рецепт яичные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичные блинчики

Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Вода 70 г
Крахмал кукурузный 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.2% 745 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.6% 636 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.1% 2009 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.8% 3289 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.2 мкг 900 мкг 23.9% 14.6% 418 г
Ретинол 0.186 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.364 мг 1.8 мг 20.2% 12.3% 495 г
Витамин В4, холин 207.72 мг 500 мг 41.5% 25.3% 241 г
Витамин В5, пантотеновая 1.076 мг 5 мг 21.5% 13.1% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.793 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6905 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 8.7% 698 г
Витамин D, кальциферол 1.821 мкг 10 мкг 18.2% 11.1% 549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 2% 3018 г
Витамин Н, биотин 16.717 мкг 50 мкг 33.4% 20.4% 299 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9999 мг 20 мг 15% 9.2% 667 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.72 мг 2500 мг 4.7% 2.9% 2124 г
Кальций, Ca 49.8 мг 1000 мг 5% 3.1% 2008 г
Магний, Mg 10.54 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3795 г
Натрий, Na 115.06 мг 1300 мг 8.9% 5.4% 1130 г
Сера, S 146.14 мг 1000 мг 14.6% 8.9% 684 г
Фосфор, P 161.4 мг 800 мг 20.2% 12.3% 496 г
Хлор, Cl 129.78 мг 2300 мг 5.6% 3.4% 1772 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.07 мг 18 мг 11.5% 7% 870 г
Йод, I 16.55 мкг 150 мкг 11% 6.7% 906 г
Кобальт, Co 8.276 мкг 10 мкг 82.8% 50.5% 121 г
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Медь, Cu 68.98 мкг 1000 мкг 6.9% 4.2% 1450 г
Молибден, Mo 4.966 мкг 70 мкг 7.1% 4.3% 1410 г
Селен, Se 26.234 мкг 55 мкг 47.7% 29.1% 210 г
Фтор, F 93.79 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4265 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 4% 1511 г
Цинк, Zn 0.9186 мг 12 мг 7.7% 4.7% 1306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.894 г ~
Лизин 0.745 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.596 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.538 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.935 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 1.018 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.465 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.77 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 471.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.728 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.113 г min 16.8 г 24.5% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.323 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.385 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.043 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность яичные блинчики составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».