Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Прага по дюкан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Прага по дюкан

Какао-порошок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахарозаменитель 10 г
Яичный порошок 15 г
Бамбуковая Клетчатка Биоцель 9 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 15 г
Изолят Сывороточного Белка Молока 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Яйцо куриное 1 С0
Кефир 1% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 15 г
Творог мягкий белковый HiPRO 200 г
Какао-порошок 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Дюкановский тортик

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Прага по дюкан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 16.7% 447 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.5% 1366 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.4% 3174 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 12.7% 588 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2.2% 3413 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 6.3% 1187 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 11.7% 636 г
Витамин В4, холин 85.47 мг 500 мг 17.1% 12.8% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 10.2% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 22.303 мкг 400 мкг 5.6% 4.2% 1793 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 10.4% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 3.9% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8242 г
Витамин Н, биотин 3.381 мкг 50 мкг 6.8% 5.1% 1479 г
Витамин РР, НЭ 1.4273 мг 20 мг 7.1% 5.3% 1401 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.18 мг 2500 мг 9.3% 7% 1077 г
Кальций, Ca 124.24 мг 1000 мг 12.4% 9.3% 805 г
Магний, Mg 56.5 мг 400 мг 14.1% 10.5% 708 г
Натрий, Na 242.43 мг 1300 мг 18.6% 13.9% 536 г
Сера, S 82.43 мг 1000 мг 8.2% 6.1% 1213 г
Фосфор, P 164.4 мг 800 мг 20.6% 15.4% 487 г
Хлор, Cl 55.72 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Железо, Fe 1.499 мг 18 мг 8.3% 6.2% 1201 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 3.1% 2389 г
Кобальт, Co 2.811 мкг 10 мкг 28.1% 21% 356 г
Марганец, Mn 0.1677 мг 2 мг 8.4% 6.3% 1193 г
Медь, Cu 183.92 мкг 1000 мкг 18.4% 13.8% 544 г
Молибден, Mo 4.108 мкг 70 мкг 5.9% 4.4% 1704 г
Олово, Sn 4.21 мкг ~
Селен, Se 7.024 мкг 55 мкг 12.8% 9.6% 783 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 26.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15332 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3788 г
Цинк, Zn 0.9137 мг 12 мг 7.6% 5.7% 1313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.383 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.289 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.377 г min 16.8 г 8.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Торт Прага по дюкан составляет 133,8 кКал.

  • Порция = 198 гр (264.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».