| Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка без слива) | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 6.9% | 447 г |
| Жиры | 28.1 г | 56 г | 50.2% | 15.5% | 199 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4163 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.578 мг | 1.5 мг | 38.5% | 11.9% | 260 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.7% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 101.79 мг | 500 мг | 20.4% | 6.3% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 4.2% | 736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 6.3% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.564 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7189 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4389 мг | 20 мг | 27.2% | 8.4% | 368 г |
| Ниацин | 2.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.61 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.1% | 1492 г |
| Кальций, Ca | 7.6 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Магний, Mg | 18.57 мг | 400 мг | 4.6% | 1.4% | 2154 г |
| Натрий, Na | 36.17 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.9% | 3594 г |
| Сера, S | 298.57 мг | 1000 мг | 29.9% | 9.3% | 335 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 5.6% | 553 г |
| Хлор, Cl | 65.96 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.9% | 3487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 2.4% | 1260 г |
| Йод, I | 8.96 мкг | 150 мкг | 6% | 1.9% | 1674 г |
| Кобальт, Co | 10.857 мкг | 10 мкг | 108.6% | 33.6% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0387 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5168 г |
| Медь, Cu | 130.29 мкг | 1000 мкг | 13% | 4% | 768 г |
| Молибден, Mo | 17.643 мкг | 70 мкг | 25.2% | 7.8% | 397 г |
| Никель, Ni | 16.693 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.05 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.7% | 4253 г |
| Хром, Cr | 18.32 мкг | 50 мкг | 36.6% | 11.3% | 273 г |
| Цинк, Zn | 2.8093 мг | 12 мг | 23.4% | 7.2% | 427 г |
Энергетическая ценность мясо варёное составляет 323 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».