| Морская капуста (Варка без слива) | 393 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Вода | 80 г |
| Уксус 9% | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.6% | 9500 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 13.3% | 1077 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2739 г |
| Органические кислоты | 2.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 4.1% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.7% | 5143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.26 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.9% | 17699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.2 мг | 15 мг | 14.7% | 21% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5398 мг | 20 мг | 2.7% | 3.9% | 3705 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 476.63 мг | 2500 мг | 19.1% | 27.3% | 525 г |
| Кальций, Ca | 31.05 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.4% | 3221 г |
| Магний, Mg | 67.29 мг | 400 мг | 16.8% | 24% | 594 г |
| Натрий, Na | 688.42 мг | 1300 мг | 53% | 75.7% | 189 г |
| Сера, S | 11.29 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 8857 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 6% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 746.41 мг | 2300 мг | 32.5% | 46.4% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.827 мг | 18 мг | 65.7% | 93.9% | 152 г |
| Йод, I | 294.75 мкг | 150 мкг | 196.5% | 280.7% | 51 г |
| Кобальт, Co | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.7% | 5319 г |
| Марганец, Mn | 0.0034 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Медь, Cu | 3.51 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.6% | 28490 г |
| Молибден, Mo | 1.375 мкг | 70 мкг | 2% | 2.9% | 5091 г |
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.0075 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 160000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 38.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста классич. Русское море (Радеж) составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».