| Капуста цветная (Варка со сливом) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3355 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.8% | 4222 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.2% | 2435 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 5% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 27.9% | 714 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.4 мкг | 900 мкг | 34.7% | 69.1% | 288 г |
| бета Каротин | 1.874 мг | 5 мг | 37.5% | 74.7% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 9.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 8.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 31.17 мг | 500 мг | 6.2% | 12.4% | 1604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 27.9% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 17.3% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.517 мкг | 400 мкг | 5.1% | 10.2% | 1950 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27 мг | 90 мг | 30% | 59.8% | 333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.186 мг | 15 мг | 7.9% | 15.7% | 1265 г |
| Витамин Н, биотин | 1.448 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.8% | 3453 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 22.1% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0075 мг | 20 мг | 5% | 10% | 1985 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.45 мг | 2500 мг | 6% | 12% | 1673 г |
| Кальций, Ca | 26.34 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.2% | 3797 г |
| Магний, Mg | 18.78 мг | 400 мг | 4.7% | 9.4% | 2130 г |
| Натрий, Na | 6.51 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 19969 г |
| Сера, S | 22.41 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.4% | 4462 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 12.7% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 8.62 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 26682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.104 мг | 18 мг | 6.1% | 12.2% | 1630 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.724 мкг | 10 мкг | 17.2% | 34.3% | 580 г |
| Литий, Li | 1.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1869 мг | 2 мг | 9.3% | 18.5% | 1070 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 12% | 1667 г |
| Никель, Ni | 1.034 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.431 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12761 г |
| Фтор, F | 11.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 35149 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.8% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.4862 мг | 12 мг | 4.1% | 8.2% | 2468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.517 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | min 16.8 г | 2.9% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.237 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста Лук Морковь составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».