Мой здоровый рацион

Рецепт семга запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты семга запеченная

Лосось атлантический (семга) (Припускание) 450 г
Сыр эстонский 40 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "семга запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 15.2% 420 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.7% 659 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 6.4% 994 г
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 2.6% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 6.7% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.4% 865 г
Витамин В4, холин 1.3 мг 500 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 5.019 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7970 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.3% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 2.6% 2521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.708 мг 15 мг 11.4% 7.3% 878 г
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13369 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 8.7755 мг 20 мг 43.9% 28% 228 г
Макроэлементы
Калий, K 299.97 мг 2500 мг 12% 7.7% 833 г
Кальций, Ca 94.31 мг 1000 мг 9.4% 6% 1060 г
Магний, Mg 24.46 мг 400 мг 6.1% 3.9% 1635 г
Натрий, Na 93.44 мг 1300 мг 7.2% 4.6% 1391 г
Сера, S 207.78 мг 1000 мг 20.8% 13.3% 481 г
Фосфор, P 183.6 мг 800 мг 23% 14.7% 436 г
Хлор, Cl 159.44 мг 2300 мг 6.9% 4.4% 1443 г
Микроэлементы
Бор, B 53.5 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 3.1% 2100 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17442 г
Кобальт, Co 1.946 мкг 10 мкг 19.5% 12.4% 514 г
Марганец, Mn 0.0708 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2825 г
Медь, Cu 40.08 мкг 1000 мкг 4% 2.6% 2495 г
Молибден, Mo 4.864 мкг 70 мкг 6.9% 4.4% 1439 г
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 70513 г
Фтор, F 385.18 мкг 4000 мкг 9.6% 6.1% 1038 г
Хром, Cr 49.44 мкг 50 мкг 98.9% 63.1% 101 г
Цинк, Zn 1.0953 мг 12 мг 9.1% 5.8% 1096 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность семга запеченная составляет 156,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».