| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Вода водопроводная питьевая | 140 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 40 г |
| Сахар песок | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Маргарин сливочный | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Сухие Дрожжи | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.8 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 677 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 4.5% | 884 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 4% | 1000 г |
| Углеводы | 39.2 г | 219 г | 17.9% | 7.2% | 559 г |
| Углеводы (общие) | 41.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 9.4% | 426 г |
| Вода | 42.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5386 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 83.019 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 41.08 мг | 500 мг | 8.2% | 3.3% | 1217 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 3.3% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 3.9% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.968 мкг | 400 мкг | 5% | 2% | 2003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.797 мг | 15 мг | 12% | 4.8% | 835 г |
| бета Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.721 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.112 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.7% | 2367 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7 мг | 20 мг | 13.5% | 5.4% | 741 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 27.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.48 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.9% | 1370 г |
| Кальций, Ca | 35.1 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.4% | 2849 г |
| Кремний, Si | 0.725 мг | 30 мг | 2.4% | 1% | 4138 г |
| Магний, Mg | 57.2 мг | 400 мг | 14.3% | 5.7% | 699 г |
| Натрий, Na | 384.83 мг | 1300 мг | 29.6% | 11.9% | 338 г |
| Сера, S | 79.67 мг | 1000 мг | 8% | 3.2% | 1255 г |
| Фосфор, P | 173.5 мг | 800 мг | 21.7% | 8.7% | 461 г |
| Хлор, Cl | 587.85 мг | 2300 мг | 25.6% | 10.3% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.81 мг | 18 мг | 10.1% | 4.1% | 994 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 1.257 мкг | 10 мкг | 12.6% | 5.1% | 796 г |
| Марганец, Mn | 1.643 мг | 2 мг | 82.2% | 33% | 122 г |
| Медь, Cu | 185.7 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 7.5% | 539 г |
| Молибден, Mo | 4.198 мкг | 70 мкг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Никель, Ni | 0.398 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.575 мкг | 55 мкг | 48.3% | 19.4% | 207 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13918 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 1.2376 мг | 12 мг | 10.3% | 4.1% | 970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.813 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.956 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.6% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.528 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.107 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.866 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | min 16.8 г | 5.6% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.835 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб дом.цельнозерновой составляет 248,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».