| Баклажаны (Пассерование) | 73 г |
| Кабачок (Запекание) | 61 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 108 г |
| Картофель (Жарка) | 123 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 2 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 8 г |
| соус из помидор | 98 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.9% | 1206 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.8% | 848 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.2% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.1% | 1176 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 5.8% | 1456 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 5.5% | 1506 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 14.8% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.3% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 3.05 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 16393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 6.8% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 12.7% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.204 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.4% | 2469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 5.4% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.95 мг | 90 мг | 11.1% | 9.3% | 905 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 2% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.546 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9158 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 14.7% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4076 мг | 20 мг | 12% | 10% | 831 г |
| Ниацин | 0.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.85 мг | 2500 мг | 17% | 14.2% | 587 г |
| Кальций, Ca | 32.33 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| Магний, Mg | 23.8 мг | 400 мг | 6% | 5% | 1681 г |
| Натрий, Na | 739.15 мг | 1300 мг | 56.9% | 47.5% | 176 г |
| Сера, S | 22.08 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4529 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 9.2% | 908 г |
| Хлор, Cl | 1156.87 мг | 2300 мг | 50.3% | 42% | 199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 5% | 1670 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 4.511 мкг | 10 мкг | 45.1% | 37.6% | 222 г |
| Литий, Li | 24.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1855 мг | 2 мг | 9.3% | 7.8% | 1078 г |
| Медь, Cu | 135.71 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 11.3% | 737 г |
| Молибден, Mo | 8.991 мкг | 70 мкг | 12.8% | 10.7% | 779 г |
| Никель, Ni | 6.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 224.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.457 мкг | 55 мкг | 13.6% | 11.3% | 738 г |
| Фтор, F | 20.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19980 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 8.3% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.9295 мг | 12 мг | 7.7% | 6.4% | 1291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.823 г | ~ | |||
| Аланин | 0.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.476 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.756 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.822 г | min 16.8 г | 16.8% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.535 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи в горшочке составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».