Мой здоровый рацион

Рецепт джем грушевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты джем грушевый

Груша (Варка без слива) 569 г
Лимон (Жарка) 142 г
Сахар песок 674 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "джем грушевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.3 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.2% 19000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.1% 28000 г
Углеводы 75.3 г 219 г 34.4% 11.2% 291 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.1% 1053 г
Вода 20.2 г 2273 г 0.9% 0.3% 11252 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.491 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16058 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 1.6% 2050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 0.6% 5682 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.1466 мг 20 мг 0.7% 0.2% 13643 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.22 мг 2500 мг 4.4% 1.4% 2248 г
Кальций, Ca 17.58 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5688 г
Кремний, Si 3.52 мг 30 мг 11.7% 3.8% 852 г
Магний, Mg 8.09 мг 400 мг 2% 0.7% 4944 г
Натрий, Na 10.11 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12859 г
Сера, S 4.98 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20080 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 0.5% 7080 г
Хлор, Cl 1.32 мг 2300 мг 0.1% 174242 г
Микроэлементы
Бор, B 101.9 мкг ~
Ванадий, V 2.93 мкг ~
Железо, Fe 1.587 мг 18 мг 8.8% 2.9% 1134 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25424 г
Кобальт, Co 5.866 мкг 10 мкг 58.7% 19.2% 170 г
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4264 г
Медь, Cu 105.53 мкг 1000 мкг 10.6% 3.5% 948 г
Молибден, Mo 3.079 мкг 70 мкг 4.4% 1.4% 2273 г
Никель, Ni 9.972 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 93220 г
Фтор, F 7.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54570 г
Цинк, Zn 0.1305 мг 12 мг 1.1% 0.4% 9195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 75.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность джем грушевый составляет 306,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».