Мой здоровый рацион

Рецепт шарлотка с яблоком и изюмом и бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шарлотка с яблоком и изюмом и бананом

Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 33 г
Сахар песок 21 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 244 г
Яйцо куриное (Запекание) 207 г
Манная крупа (Варка без слива жидкая) 0 г
Кефир 1% 215 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 0 г
отруби 7 г
Кунжут 0 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 0 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 0 г
творог обезжиренный чабан 0 г
Мак Кондитерский [Богородская Кондитерская Фабрика] 0 г
творог сваля 0 г
Яблоко (Запекание) 0 г
Банан (Запекание) 449 г
Творог 1% Савушкин Хуторок [Савушкин Продукт] 0 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 0 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 0 г
Молоко 3,6% [Витебское Молоко] 0 г
Груша (Запекание) 0 г
Виноград (Запекание) 0 г
Апельсин (Запекание) 0 г
Какао смесь, порошок 0 г
Хурма (Запекание) 0 г
Варенье Малиновое [Вологодское] 0 г
Мед пчелиный 0 г
Мандарин (Запекание) 0 г
Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шарлотка с яблоком и изюмом и бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.9% 1000 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.1% 1600 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 7.9% 622 г
Углеводы (общие) 36.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.7% 870 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 3981 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 3.7% 1339 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.8% 1295 г
Витамин В4, холин 75.85 мг 500 мг 15.2% 7.5% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 4.8% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 5.5% 897 г
Витамин В9, фолаты 8.129 мкг 400 мкг 2% 1% 4921 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 2% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 2.4% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.763 мг 15 мг 5.1% 2.5% 1966 г
Витамин Н, биотин 7.286 мкг 50 мкг 14.6% 7.2% 686 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.974 мг 20 мг 9.9% 4.9% 1013 г
Ниацин 0.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.96 мг 2500 мг 10.2% 5% 977 г
Кальций, Ca 25.71 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3890 г
Кремний, Si 36.505 мг 30 мг 121.7% 60% 82 г
Магний, Mg 28.23 мг 400 мг 7.1% 3.5% 1417 г
Натрий, Na 52.54 мг 1300 мг 4% 2% 2474 г
Сера, S 66.86 мг 1000 мг 6.7% 3.3% 1496 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 5.4% 909 г
Хлор, Cl 65.87 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.4 мкг ~
Бор, B 203.2 мкг ~
Ванадий, V 26.7 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 3.7% 1345 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3378 г
Кобальт, Co 3.26 мкг 10 мкг 32.6% 16.1% 307 г
Литий, Li 1.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.2981 мг 2 мг 14.9% 7.4% 671 г
Медь, Cu 97.71 мкг 1000 мкг 9.8% 4.8% 1023 г
Молибден, Mo 6.668 мкг 70 мкг 9.5% 4.7% 1050 г
Никель, Ni 2.483 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 8.911 мкг 55 мкг 16.2% 8% 617 г
Стронций, Sr 28.63 мкг ~
Титан, Ti 3.03 мкг ~
Фтор, F 29.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13559 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2618 г
Цинк, Zn 0.5464 мг 12 мг 4.6% 2.3% 2196 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.532 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.828 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.112 г min 16.8 г 6.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность шарлотка с яблоком и изюмом и бананом составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».