Мой здоровый рацион

Рецепт Финский блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Финский блин

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Финский блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.8% 1086 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.9% 933 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.4% 1685 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 8% 922 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 9.4% 789 г
Витамин В4, холин 97.96 мг 500 мг 19.6% 14.5% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 10.4% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 9.636 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4151 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 11% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 5.2% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2% 3676 г
Витамин Н, биотин 8.513 мкг 50 мкг 17% 12.6% 587 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0325 мг 20 мг 10.2% 7.5% 984 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.1 мг 2500 мг 6.2% 4.6% 1622 г
Кальций, Ca 97.67 мг 1000 мг 9.8% 7.3% 1024 г
Кремний, Si 0.583 мг 30 мг 1.9% 1.4% 5146 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Натрий, Na 72.5 мг 1300 мг 5.6% 4.1% 1793 г
Сера, S 82.77 мг 1000 мг 8.3% 6.1% 1208 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 11.8% 627 г
Хлор, Cl 128.57 мг 2300 мг 5.6% 4.1% 1789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.12 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 4% 1861 г
Йод, I 12.61 мкг 150 мкг 8.4% 6.2% 1190 г
Кобальт, Co 3.732 мкг 10 мкг 37.3% 27.6% 268 г
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Медь, Cu 47.61 мкг 1000 мкг 4.8% 3.6% 2100 г
Молибден, Mo 7.216 мкг 70 мкг 10.3% 7.6% 970 г
Никель, Ni 0.321 мкг ~
Олово, Sn 9.48 мкг ~
Селен, Se 11.574 мкг 55 мкг 21% 15.5% 475 г
Стронций, Sr 12.39 мкг ~
Фтор, F 33.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11827 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 4.4% 1701 г
Цинк, Zn 0.7194 мг 12 мг 6% 4.4% 1668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.916 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.787 г min 16.8 г 10.6% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Финский блин составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».