| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 95 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.4% | 6909 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 14.3% | 709 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.4% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.6% | 1176 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108 мкг | 900 мкг | 12% | 12.1% | 833 г |
| бета Каротин | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 13.2% | 769 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 5.73 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 8726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.4% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.863 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.7% | 3682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.36 мг | 90 мг | 10.4% | 10.5% | 962 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.015 мг | 15 мг | 26.8% | 27.1% | 374 г |
| Витамин Н, биотин | 1.172 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.3% | 4266 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 5.8% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6795 мг | 20 мг | 3.4% | 3.4% | 2943 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.02 мг | 2500 мг | 10.9% | 11% | 916 г |
| Кальций, Ca | 17.83 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5609 г |
| Магний, Mg | 18.54 мг | 400 мг | 4.6% | 4.7% | 2157 г |
| Натрий, Na | 135.5 мг | 1300 мг | 10.4% | 10.5% | 959 г |
| Сера, S | 21.43 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4666 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 3.8% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 256.85 мг | 2300 мг | 11.2% | 11.3% | 895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 5% | 2032 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 5.991 мкг | 10 мкг | 59.9% | 60.6% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.1579 мг | 2 мг | 7.9% | 8% | 1267 г |
| Медь, Cu | 109.56 мкг | 1000 мкг | 11% | 11.1% | 913 г |
| Молибден, Mo | 6.359 мкг | 70 мкг | 9.1% | 9.2% | 1101 г |
| Никель, Ni | 11.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 208.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16082 г |
| Фтор, F | 22.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 18075 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 9.3% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 0.311 мг | 12 мг | 2.6% | 2.6% | 3859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.803 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.831 г | min 16.8 г | 10.9% | 11% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.823 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.1% | 41.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка из помидор составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».