| Куриная грудка (филе) | 338 г |
| Соевый соус | 14 г |
| Горчица французская | 17 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 36.2 г | 76 г | 47.6% | 24.6% | 210 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.1% | 1273 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4178 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.4 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.2% | 4412 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.7% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 124.92 мг | 500 мг | 25% | 12.9% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.248 мг | 5 мг | 45% | 23.3% | 222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.214 мг | 2 мг | 60.7% | 31.4% | 165 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.531 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.9% | 2753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 5.7% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.852 мг | 15 мг | 5.7% | 2.9% | 1761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5612 мг | 20 мг | 57.8% | 29.9% | 173 г |
| Ниацин | 16.163 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.37 мг | 2500 мг | 18.6% | 9.6% | 538 г |
| Кальций, Ca | 17.66 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5663 г |
| Магний, Mg | 132.39 мг | 400 мг | 33.1% | 17.1% | 302 г |
| Натрий, Na | 427.77 мг | 1300 мг | 32.9% | 17% | 304 г |
| Сера, S | 339.65 мг | 1000 мг | 34% | 17.6% | 294 г |
| Фосфор, P | 266.3 мг | 800 мг | 33.3% | 17.2% | 300 г |
| Хлор, Cl | 117.31 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.6% | 1961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.173 мг | 18 мг | 12.1% | 6.3% | 828 г |
| Йод, I | 9.29 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.2% | 1615 г |
| Кобальт, Co | 13.355 мкг | 10 мкг | 133.6% | 69.1% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0923 мг | 2 мг | 4.6% | 2.4% | 2167 г |
| Медь, Cu | 122.16 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 6.3% | 819 г |
| Молибден, Mo | 16.526 мкг | 70 мкг | 23.6% | 12.2% | 424 г |
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.848 мкг | 55 мкг | 61.5% | 31.8% | 162 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 193.46 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 2.5% | 2068 г |
| Хром, Cr | 37.15 мкг | 50 мкг | 74.3% | 38.4% | 135 г |
| Цинк, Zn | 1.992 мг | 12 мг | 16.6% | 8.6% | 602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.731 г | ~ | |||
| Валин | 1.956 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.971 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.702 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.979 г | ~ | |||
| Лизин | 3.946 г | ~ | |||
| Метионин | 0.676 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.294 г | ~ | |||
| Треонин | 1.667 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.917 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 1.949 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.928 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 1.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.318 г | ~ | |||
| Пролин | 1.54 г | ~ | |||
| Серин | 1.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.646 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.359 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.282 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.764 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.324 г | min 16.8 г | 7.9% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица запеченая в соевом соусе составляет 193,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».