| Мидия голубая, приготовленная на пару | 225 г |
| Чеснок, сырой | 9 г |
| Перец красный сладкий | 200 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 13.8% | 594 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.7% | 1217 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.5% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3127 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.3 мкг | 900 мкг | 21.8% | 17.9% | 458 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.901 мг | 5 мг | 18% | 14.7% | 555 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.324 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 11% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 11.4% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 0.47 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 8.1% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 12.4% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.232 мкг | 400 мкг | 11.6% | 9.5% | 865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.162 мкг | 3 мкг | 405.4% | 332% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 120.14 мг | 90 мг | 133.5% | 109.3% | 75 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 3.1% | 2604 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0821 мг | 20 мг | 10.4% | 8.5% | 961 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.36 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.1% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Магний, Mg | 22.41 мг | 400 мг | 5.6% | 4.6% | 1785 г |
| Натрий, Na | 188.24 мг | 1300 мг | 14.5% | 11.9% | 691 г |
| Фосфор, P | 154.8 мг | 800 мг | 19.4% | 15.9% | 517 г |
| Хлор, Cl | 8.56 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 26869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.674 мг | 18 мг | 20.4% | 16.7% | 490 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.351 мкг | 10 мкг | 13.5% | 11.1% | 740 г |
| Марганец, Mn | 3.5519 мг | 2 мг | 177.6% | 145.5% | 56 г |
| Медь, Cu | 126.61 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 10.4% | 790 г |
| Селен, Se | 45.693 мкг | 55 мкг | 83.1% | 68.1% | 120 г |
| Фтор, F | 3.15 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 126984 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.4% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 1.5748 мг | 12 мг | 13.1% | 10.7% | 762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.903 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лизин | 0.939 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.732 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.759 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.657 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 36.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.021 г | min 16.8 г | 12% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.151 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.14 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.256 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с мидиями составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».