| Свекла (Запекание) | 250 г |
| Морковь (Запекание) | 250 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 150 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Соль йодированная | 1.5 г |
1. Свеклу сварить в кожуре, потереть на терке. 2. Орехи, чернослив и чеснок скинуть вместе в блендер и измельчить. 3. Соль: 10 поворотов дозатора. 4. Заправка - рикотта или другой крем-сыр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2.7% | 2235 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.4% | 949 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 6.5% | 932 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 16.2% | 377 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3885 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 880.8 мкг | 900 мкг | 97.9% | 59.7% | 102 г |
| бета Каротин | 5.284 мг | 5 мг | 105.7% | 64.5% | 95 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 12.55 мг | 500 мг | 2.5% | 1.5% | 3984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 4.1% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 6.2% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.579 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.1% | 2946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.13 мг | 90 мг | 4.6% | 2.8% | 2179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.948 мг | 15 мг | 6.3% | 3.8% | 1582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6098 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 11.4% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4922 мг | 20 мг | 7.5% | 4.6% | 1340 г |
| Ниацин | 0.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 484.34 мг | 2500 мг | 19.4% | 11.8% | 516 г |
| Кальций, Ca | 60.13 мг | 1000 мг | 6% | 3.7% | 1663 г |
| Кремний, Si | 53.224 мг | 30 мг | 177.4% | 108.2% | 56 г |
| Магний, Mg | 65.01 мг | 400 мг | 16.3% | 9.9% | 615 г |
| Натрий, Na | 138.53 мг | 1300 мг | 10.7% | 6.5% | 938 г |
| Сера, S | 20.97 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4769 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 7.2% | 846 г |
| Хлор, Cl | 213.3 мг | 2300 мг | 9.3% | 5.7% | 1078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 224.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.891 мг | 18 мг | 10.5% | 6.4% | 952 г |
| Йод, I | 9.9 мкг | 150 мкг | 6.6% | 4% | 1515 г |
| Кобальт, Co | 3.51 мкг | 10 мкг | 35.1% | 21.4% | 285 г |
| Литий, Li | 26.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6082 мг | 2 мг | 30.4% | 18.5% | 329 г |
| Медь, Cu | 221.52 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 13.5% | 451 г |
| Молибден, Mo | 16.054 мкг | 70 мкг | 22.9% | 14% | 436 г |
| Никель, Ni | 42.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 203.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.86 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1% | 6395 г |
| Стронций, Sr | 7.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.33 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.5% | 4152 г |
| Хром, Cr | 12.43 мкг | 50 мкг | 24.9% | 15.2% | 402 г |
| Цинк, Zn | 0.718 мг | 12 мг | 6% | 3.7% | 1671 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.966 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.709 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 47.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 41.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | min 16.8 г | 8.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.655 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы и моркови с черносливом и орехами составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».