| Масло подсолнечное | 20 г |
| Кабачок | 250 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Морковь, красная | 107 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 970 г |
| Баклажаны | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
все режем и запекаем в мультиварке. 1500
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3653 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.9% | 5429 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.3% | 3500 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 6.1% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 26% | 833 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.4 мкг | 900 мкг | 25.6% | 55.5% | 391 г |
| бета Каротин | 1.384 мг | 5 мг | 27.7% | 60.1% | 361 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 9.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 4.33 мг | 500 мг | 0.9% | 2% | 11547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 9.1% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 16.5% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.719 мкг | 400 мкг | 4.2% | 9.1% | 2392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.72 мг | 90 мг | 24.1% | 52.3% | 414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.139 мг | 15 мг | 7.6% | 16.5% | 1317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.993 мкг | 50 мкг | 2% | 4.3% | 5035 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 11.1% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9478 мг | 20 мг | 4.7% | 10.2% | 2110 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.9 мг | 2500 мг | 13.4% | 29.1% | 749 г |
| Кальций, Ca | 22.93 мг | 1000 мг | 2.3% | 5% | 4361 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 11.7% | 1852 г |
| Натрий, Na | 135.08 мг | 1300 мг | 10.4% | 22.6% | 962 г |
| Сера, S | 20.66 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.6% | 4840 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 10.8% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 252.93 мг | 2300 мг | 11% | 23.9% | 909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 11.1% | 1948 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.3% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 4.83 мкг | 10 мкг | 48.3% | 104.8% | 207 г |
| Литий, Li | 0.428 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 19.7% | 1099 г |
| Медь, Cu | 124.84 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 27.1% | 801 г |
| Молибден, Mo | 7.893 мкг | 70 мкг | 11.3% | 24.5% | 887 г |
| Никель, Ni | 8.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 20677 г |
| Фтор, F | 20.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19185 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 15% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.3203 мг | 12 мг | 2.7% | 5.9% | 3746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.873 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | min 16.8 г | 1.9% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.797 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные 26.08.15. составляет 46,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».