| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) | 545 г |
| Вода | 410 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль столовая | 10 г |
| дрожжи сухие | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.5% | 1246 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.1% | 1400 г |
| Углеводы | 40.9 г | 219 г | 18.7% | 8.2% | 535 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4439 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 7.6% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 5.4% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 31.11 мг | 500 мг | 6.2% | 2.7% | 1607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 1.6% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.212 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.8% | 2467 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.449 мг | 15 мг | 9.7% | 4.3% | 1035 г |
| Витамин Н, биотин | 1.196 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.1% | 4181 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9373 мг | 20 мг | 14.7% | 6.4% | 681 г |
| Ниацин | 1.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.21 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.2% | 3561 г |
| Кальций, Ca | 12.91 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7746 г |
| Кремний, Si | 2.393 мг | 30 мг | 8% | 3.5% | 1254 г |
| Магний, Mg | 9.65 мг | 400 мг | 2.4% | 1.1% | 4145 г |
| Натрий, Na | 427.59 мг | 1300 мг | 32.9% | 14.4% | 304 г |
| Сера, S | 42.33 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.8% | 2362 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 2.8% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 12.59 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 628.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 1.7% | 2546 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.957 мкг | 10 мкг | 9.6% | 4.2% | 1045 г |
| Марганец, Mn | 0.3428 мг | 2 мг | 17.1% | 7.5% | 583 г |
| Медь, Cu | 60.42 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.6% | 1655 г |
| Молибден, Mo | 7.478 мкг | 70 мкг | 10.7% | 4.7% | 936 г |
| Никель, Ni | 1.316 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.591 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.9% | 1532 г |
| Титан, Ti | 6.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.19 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6874 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.4199 мг | 12 мг | 3.5% | 1.5% | 2858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.586 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | min 16.8 г | 4.7% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.969 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.969 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто на пиццу составляет 228 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».