| Помидоры (томаты), грунтовые | 2000 г |
| Лук репчатый | 1000 г |
| Морковь, красная | 996 г |
| Перец болгарский, сырой | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 188 г |
| Соль поваренная пищевая | 51 г |
| Сахар песок | 76 г |
| Петрушка | 25 г |
| Укроп | 17 г |
| Уксус 9% | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.1% | 6909 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10% | 1514 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.9% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.9% | 1176 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 433.9 мкг | 900 мкг | 48.2% | 73.3% | 207 г |
| альфа Каротин | 2.972 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.645 мг | 5 мг | 52.9% | 80.4% | 189 г |
| бета Криптоксантин | 6.316 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 93.257 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 3.98 мг | 500 мг | 0.8% | 1.2% | 12563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 6.1% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 13.8% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.866 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.8% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.34 мг | 90 мг | 33.7% | 51.2% | 297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.011 мг | 15 мг | 13.4% | 20.4% | 746 г |
| Витамин Н, биотин | 0.726 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.3% | 6887 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 18.7% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7712 мг | 20 мг | 3.9% | 5.9% | 2593 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.69 мг | 2500 мг | 8.8% | 13.4% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 23.56 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.6% | 4244 г |
| Магний, Mg | 20.86 мг | 400 мг | 5.2% | 7.9% | 1918 г |
| Натрий, Na | 372.99 мг | 1300 мг | 28.7% | 43.6% | 349 г |
| Сера, S | 18.24 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.7% | 5482 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 7.1% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 591.34 мг | 2300 мг | 25.7% | 39.1% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 6.2% | 2419 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 3.3 мкг | 10 мкг | 33% | 50.2% | 303 г |
| Литий, Li | 1.11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1397 мг | 2 мг | 7% | 10.6% | 1432 г |
| Медь, Cu | 82.67 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 12.6% | 1210 г |
| Молибден, Mo | 3.643 мкг | 70 мкг | 5.2% | 7.9% | 1921 г |
| Никель, Ni | 5.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 24664 г |
| Фтор, F | 13.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30326 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.8% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.3015 мг | 12 мг | 2.5% | 3.8% | 3980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | min 16.8 г | 5% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из зеленых помидор составляет 65,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».