Мой здоровый рацион

Рецепт сливовый джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сливовый джем

Слива (садовая) (Варка без слива) 500 г
Сахар песок 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сливовый джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.9 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.2% 19000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 53.7 г 219 г 24.5% 11.1% 408 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.9% 5201 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10227 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 0.815 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 49080 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1% 4601 г
Витамин РР, НЭ 0.3804 мг 20 мг 1.9% 0.9% 5258 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.63 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2144 г
Кальций, Ca 12.01 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8326 г
Кремний, Si 2.174 мг 30 мг 7.2% 3.3% 1380 г
Магний, Mg 4.65 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8602 г
Натрий, Na 10.17 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12783 г
Сера, S 3.26 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 30675 г
Фосфор, P 10.1 мг 800 мг 1.3% 0.6% 7921 г
Хлор, Cl 0.54 мг 2300 мг 425926 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 1% 4390 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 6912 г
Кобальт, Co 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 2.5% 1842 г
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 1.4% 3344 г
Медь, Cu 48.91 мкг 1000 мкг 4.9% 2.2% 2045 г
Молибден, Mo 4.348 мкг 70 мкг 6.2% 2.8% 1610 г
Никель, Ni 8.152 мкг ~
Фтор, F 1.09 мкг 4000 мкг 366972 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2304 г
Цинк, Zn 0.0543 мг 12 мг 0.5% 0.2% 22099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 53.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~

Энергетическая ценность сливовый джем составляет 219,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».