| Капуста савойская (Припускание) | 300 г |
| Брокколи (Припускание) | 200 г |
| Кабачок (Припускание) | 100 г |
| Укроп (Припускание) | 30 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 110 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Кефир 1% | 300 г |
| Ржаная мука, обойная | 250 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.3% | 1267 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5% | 1867 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 6.1% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 14.3% | 645 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.6 мкг | 900 мкг | 13.2% | 12.2% | 759 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.1% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.3% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 9.3% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 60.41 мг | 500 мг | 12.1% | 11.2% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 8% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 8.8% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.618 мкг | 400 мкг | 7.2% | 6.6% | 1398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.73 мг | 90 мг | 7.5% | 6.9% | 1337 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.445 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.2% | 2247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 4.2% | 2161 г |
| Витамин Н, биотин | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 8.3% | 1114 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 11.7% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8653 мг | 20 мг | 9.3% | 8.6% | 1072 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.66 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.4% | 978 г |
| Кальций, Ca | 64.88 мг | 1000 мг | 6.5% | 6% | 1541 г |
| Магний, Mg | 26.94 мг | 400 мг | 6.7% | 6.2% | 1485 г |
| Натрий, Na | 541.8 мг | 1300 мг | 41.7% | 38.5% | 240 г |
| Сера, S | 61.36 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.6% | 1630 г |
| Фосфор, P | 127.3 мг | 800 мг | 15.9% | 14.7% | 628 г |
| Хлор, Cl | 512.16 мг | 2300 мг | 22.3% | 20.6% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.572 мг | 18 мг | 8.7% | 8% | 1145 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 2.583 мкг | 10 мкг | 25.8% | 23.8% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.5998 мг | 2 мг | 30% | 27.7% | 333 г |
| Медь, Cu | 127.16 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 11.7% | 786 г |
| Молибден, Mo | 7.315 мкг | 70 мкг | 10.5% | 9.7% | 957 г |
| Селен, Se | 7.236 мкг | 55 мкг | 13.2% | 12.2% | 760 г |
| Фтор, F | 28.07 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14250 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.8% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.8289 мг | 12 мг | 6.9% | 6.4% | 1448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность капустный пирог составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».