| Перец сладкий (Варка без слива) | 700 г |
| фарш говяжий | 400 г |
| Рис, белый, клейкий, сырой | 90 г |
| Сметана, 36% жирности | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 6.6% | 864 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10% | 566 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.2% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.4% | 1053 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 1% | 5571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.1 мкг | 900 мкг | 22% | 12.5% | 454 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 12.6% | 451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.4% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 7.9% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.855 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 4059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.51 мг | 90 мг | 63.9% | 36.2% | 156 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0881 мг | 20 мг | 5.4% | 3.1% | 1838 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.31 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.7% | 1512 г |
| Кальций, Ca | 18.42 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5429 г |
| Магний, Mg | 12.08 мг | 400 мг | 3% | 1.7% | 3311 г |
| Натрий, Na | 10.47 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 12416 г |
| Сера, S | 8.3 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12048 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 2.2% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 11.85 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 2.3% | 2503 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 0.715 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.1% | 1399 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 3.7% | 1529 г |
| Медь, Cu | 33.39 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.9% | 2995 г |
| Молибден, Mo | 2.25 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.8% | 3111 г |
| Никель, Ni | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.374 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.4% | 4003 г |
| Фтор, F | 9.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43011 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.245 мг | 12 мг | 2% | 1.1% | 4898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фарширов составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».