| Свинина, свежая, мясо из отделения лопаточно-шейной части свиной туши,отдельно мясо и жир, тушеная | 60 г |
| Бульон мясной прозрачный | 150 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 60 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 15 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) | 20 г |
| Бобы (фасоль фава), зрелые семена, вареные, со сливом, с солью | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 11.6% | 854 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.1% | 1400 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.2% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 4.1% | 2468 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.1 мкг | 900 мкг | 15% | 14.9% | 666 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 12.2% | 810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 8.4% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 9.3% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 25.29 мг | 500 мг | 5.1% | 5.1% | 1977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 5.2% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.282 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5.1% | 1972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 7.7% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 3.1% | 3273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 2% | 4975 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.193 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 15464 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.324 мг | 20 мг | 11.6% | 11.5% | 861 г |
| Ниацин | 0.984 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.82 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.3% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 17.69 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5653 г |
| Магний, Mg | 20.95 мг | 400 мг | 5.2% | 5.2% | 1909 г |
| Натрий, Na | 79.43 мг | 1300 мг | 6.1% | 6.1% | 1637 г |
| Сера, S | 10.7 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9346 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 12.4% | 798 г |
| Хлор, Cl | 3.82 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 60209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.237 мг | 18 мг | 6.9% | 6.9% | 1455 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 0.483 мкг | 10 мкг | 4.8% | 4.8% | 2070 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0928 мг | 2 мг | 4.6% | 4.6% | 2155 г |
| Медь, Cu | 79.49 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.9% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 0.442 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.6% | 15837 г |
| Никель, Ni | 0.402 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.308 мкг | 55 мкг | 13.3% | 13.2% | 753 г |
| Фтор, F | 3.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 106952 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 1.1112 мг | 12 мг | 9.3% | 9.2% | 1080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | min 16.8 г | 7.7% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.212 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.182 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп бобовый со свининой составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».